{"product_id":"the-whole-vegetable","title":"الخضروات الكاملة بقلم صوفي جوردون","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eThe Whole Vegetable\u003c\/em\u003e هو كتاب طبخ مستدام من تأليف صوفي جوردون، يوضح كيفية الطهي باستخدام كل جزء من الخضروات، وتقليل هدر الطعام، والاستفادة القصوى من بقايا الطعام، وتناول الأطعمة الموسمية. وتجعل وصفاته التي تزيد عن 130 وصفة الخضروات نجم الطبق بدلاً من كونها طبقاً جانبياً.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتجد جوردون استخدامات للأجزاء التي تنتهي عادةً في سلة المهملات، من الأوراق والسيقان والرؤوس إلى الزهور والبذور والقشور. تتنوع الأطباق بين كاربونارا القرنبيط وتاكو اليقطين إلى كرامبل الكرز للفطور وكعك الدنمارك المحشو بالتفاح والجوز. إنه يناسب الطهاة المنزليين الذين يرغبون في الحصول على طعام لذيذ وصديق للبيئة على مدار السنة.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eالمؤلف:\u003c\/strong\u003e صوفي جوردون\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eالناشر:\u003c\/strong\u003e مايكل جوزيف\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eالتنسيق:\u003c\/strong\u003e غلاف مقوى، 384 صفحة\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eاللغة:\u003c\/strong\u003e الإنجليزية\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eردمك:\u003c\/strong\u003e 9780241465134\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ciel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67605196275949,"sku":"ARCO0060730","price":29.0,"currency_code":"JOD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0820\/4071\/7549\/files\/the-whole-vegetable-9780241465134-1.jpg?v=1791888926","url":"https:\/\/dna.jo\/ar\/products\/the-whole-vegetable","provider":"DNA Lifestyle","version":"1.0","type":"link"}